Это современный высокотехнологичный комплекс по производству готового питания в промышленных масштабах. На комбинате внедрены современные технологии производства готового питания, исключающие заморозку продуктов.

Комбинат расположен на территории, прилегающей к моторвагонному депо Санкт-Петербург – Московское Октябрьской магистрали.

Рационы питания будут поставляться на поезда "Сапсан", "Allegro", и, в дальнейшем, на все фирменные поезда ОАО "РЖД".

В перспективе комбинат будет производить 20 тыс. рационов, что покроет потребность в питании для всех фирменных поездов сети.

Это первый из построенных комплексов по обслуживанию поездов высокоскоростного сообщения. Аналогичные комплексы планируется построить в Москве, Ростове-на-Дону, Екатеринбурге и Новосибирске.